目前市场上蔬菜加工机械越来越被广大消费者认可，特别是机关单位、学校食堂以及商家使用，很大程度的节省了人力资源成本，也取得了事半功倍的效果。面对市场上种类繁多、功能各异的蔬菜加工机械，消费者应该如何选择呢？现在就与大家一起分享一下如何选择蔬菜加工机械。
1、看用途。蔬菜加工机械根据不用的用途，可制成丁、丝、片、馅等各种类型的蔬菜，因此商家在选择的时候要有侧重点。如CP系列菜馅机是制作包子/饺子馅使用的，而YQSP系列的切丝切片机既可以切片，又可以切丝，而且是不锈钢材质，性价比非常之高。
2、看材质。目前市场上同种类型的蔬菜加工机械，价格各一，除了做工之外跟材质也有很大区别。市场上常见的拌馅机为例。价格从1000-4000元价格不等。以山东银鹰炊事机械有限公司生产的拌馅机为例，外壳采用201不锈钢材质，符合国家食品安全标准。盖子是有机玻璃材质，配置集成电路控制系统，低压操作，设计有掀盖停车功能，安全性能好；电机采用铜芯电机；从而导致了同类产品价格不同。
蔬菜加工机械价格动辄成千上万，商家选择的时候一定要认准大厂家品牌产品，无论从产品质量还是售后各个方面，都有保障。