拌粉机是将小麦与水按照1:0.28--1:0.3的比例，根据用户不同的加工工艺要求，混合制成散装面团，是加工面条的主要设备，适合商家、宾馆企事业单位加工面条使用，经常与轧面机配套使用。在日常使用中，要注意做好保养工作。
1.在工作过程中，如果出现机器声音不正常必须立即断电、停机检查，待故障排除以后才能继续工作；
2.拌粉机经过长期使用后，普通V带由于磨损会出现打滑的现象，造成机器工作效率低下。这个时候应该及时检查V带的松紧以及磨损情况，及时作出调整和更换；
3.拌粉机轴承要注意每半年更换一次润滑脂，选用钙基润滑脂；
4.如果长时间不使用，要注意对搅拌叶进行保养，放在干燥通风的地方，防止长锈；
5.每次使用完，机器要认真清洗，确保洁净卫生。清洗的时候不能用锐器清洗，防止对面桶造成损坏；也不能用喷水管直接清洗，以免开关电源等受潮，发生漏电等不安全现象。
特别提示，拌粉机等炊事机械设备的保养要注意在切断电源之后进行。同时定期对机件进行清洁，对传动皮带、轴承等运行零件进行保养，可以有效的延长机器使用寿命。