面条机是一种机械设备，为了充分发挥其性能，需要进行必要的维护保养。良好的维护保养工作可以延长机器的使用寿命，减少故障的发生。面条机是一种将面粉和水按一定比例充分混合，然后通过相对旋转的压辊将具有所需韧性和湿度的面团擀成条状的设备。那么面条机的安装注意事项和保养方法有哪些呢？
面条机安装注意事项：
1、面条机必须安装在平整坚硬的地面上，并接上地线。 传动装置应有良好的保护或安装在墙上，以免传动造成伤害。
2、移动、维护、修理、保养设备前，必须切断电源，否则可能发生严重的人身安全事故。
3、挂面机设备及操作者手上有水时，请勿操作电器按钮、开关等原厂零件，否则容易触电； 确保插头接触良好
4、请不要使用损坏的电源插头，也不要将电源线靠近热源，否则可能引起触电或火灾。
5、长期不使用面条机时，请切断面条机电源，否则可能引起触电或火灾。
6、请确认电机与外接电源电压匹配，务必使用接地线对机体进行漏电保护。
7、外接电源必须配套安装空气开关保护，试正反转，按一下启动开关，如果机器反转，更换刀开关螺纹。
8、本面机不可倒置，食用油不能代替机油。 关机后保持机器清洁。 每卷上都没有剩余的面团。
9、严禁其他硬质杂物进入轧辊和齿轮。 面条机开机前检查有无异常，发现问题及时处理。
10、尽量避免空机操作。如需空转，请松开压辊的刮刀。 接触不良可能会导致电气元件损坏甚至起火。
面条机保养方法：
1、下班前和下班后，检查并清理面辊、刀具、台面上的杂物。 回收的面粉和淀粉在使用前必须通过筛子过滤。
2、面刀的注油孔要经常疏通，每天一次加入适量的润滑油。 可选择齿轮油或20#机油或食用油； 齿轮和链条应涂上适量的锂基润滑脂。
3、定期检查螺栓的松紧度，检查普通三角带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换。 变速箱的齿轮油出厂使用三个月后更换，次年更换。