炊事机械在食品行业制造中占据越来越重的地位
随着社会经济的迅速发展，人们对生活品质要求提升，从而带动食品行业尤其是食品机械行业的多样化发展。
速食、方便食品设备
随着人们快节奏生活，以包子、水饺等方便食品需求量越来越大，国民对方便类食品要求不仅局限于果腹，对营养价值、外观等的追求也越来越高，从而带动了如拌馅机等的发展。
流水线化操作成为一种趋势
由于竞争的激烈，如何有效提高效率成为商家关注的焦点，流水线、自动化作业呼之欲出。如馒头加工流水线，通过有效组合揉面压皮机等机器，产生流水线作业。可以得到事半功倍的效果。
果蔬机械要求多样化
现在人们对果蔬机械不是单纯的要求切片、丝或者段，多样化设备要求越来越多，如脱皮机等的出现就是适应了这一市场情况。
面食加工设备需求量越来越大
随着餐饮行业多样化的发展，面食产品也日益多样化，从而带动了相关设备的发展，如轧面机属于面条加工系列，不仅可以生产制作方面条，同时通过更换刀具可以生产刀削面或者圆面条，可以说说去的了一机多效的作用。
专业类机器崭露头角
专业性质的机器，如洗米机、烘干机包装机械等不断涌现市场。侧面推动了食品机械多样化的发展。
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