小型和面机有哪些特点？

优点一:是依照人工和面的方式进行制造，采用叶片式“Y”型搅拌器，使面团可以被揉、拉、搓、挤，反复折叠，各个方位按压，受力均匀，不会搅断面团里的面筋。

优点二:操作简单，只需要将面粉倒入面斗内，加入适量的水和配料，盖上罩，按启动开关就可以进行和面，和面速度快，采用正向和面，和好面团之后，取出面团，操作轻松，全程按钮控制。

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