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压面机厂家:压面机结构特征及工作原理

压面机厂家:压面机结构特征及工作原理

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  压面机是一种食品机械,代替了面粉和水均匀混合后的传统手动捏合。 它可以用来制作面条,可吞咽的皮,糕点,糕点等。压面机压制出的面条和面筋具有很高的韧性和强度,并且不易烹饪和破碎。压面机的结构特点和工作原理:

  1.压面机的结构特征:压面机主要由机架,传动部分,输送和折叠部分以及转动和压紧部分组成。 传动部分主要采用链条传动,具有传动平稳,噪音低的特点。 输送和折叠部分采用不同的线速度实现自动折叠,而不需要繁重的手动操作,既卫生又安全,实现了文明的生产。 转动表面部分由上辊,下辊和可调辊组成。 可调辊操作简单可靠。

  2.压面机的工作原理:将定量的面团放在下部传送带上,启动机器,然后将其自动传送到滚筒室。 在传送带和滚筒的作用下,面团被自动送入并压榨。 按下后,上层传送带自动转移到下层传送带。 由于线速度不同,生面团会自动折叠,输送,喂入并转移到下一道工序。 反复捏合后达到理想的压榨效果。 辊缝调整是通过涡轮对和偏心机构实现的,可以实现厚度的无级调整,用户可以根据实际情况和面食工艺进行掌握。