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土豆脱皮机的操作规范和保养

土豆脱皮机的操作规范和保养

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以前食堂给土豆去皮时,都是用去皮刀手工去皮,这样效率很低,而且损耗也多。人工已经不能满足需要,土豆脱皮机的出现代替了大量的人工,那土豆脱皮机是怎么操作呢?

1. 机器开动前,将土豆从盖口放入,TP350型脱皮机每次5-8公斤为宜;TP450型脱皮机每次15-25公斤为宜。

2.  打开进水开关,向料筒内冲水,适当调节冲水量,把筒盖压紧,启动开关。

3.  机器工作约2分钟左右,关闭电源开关与进水开关,视土豆脱皮情况,若土豆外皮已脱净,在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器,打开出料门,启动电源开关,土豆在拨料盘旋转作用下,从筒门口自动排出。

4. 连续脱洗土豆五次左右或每次用完后,在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土,这时将筒盖取下,提出拨料盘,用水冲洗干净,然后依次安装即可。取筒盖时,先将一侧卡簧提起较省力;安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内,再稍用力将盖压入另一侧卡簧内,这样工作时料筒盖不易顶起。

土豆脱皮机可以搭配切菜机使用。