银鹰

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2020-08

商用CHD系列切菜机维护保养与注意事项

    商用CHD系列切菜机根据不同用户的需求,在一台设备上能同时切叶菜和球茎类蔬果。切叶菜是采用先进变频技术,在设定范围内可以调节转刀速度和输送物料的速度,通过互相配合切削,可以将各种叶菜切成段或小 段片。另一端(右)通过电机、皮带传动刀盘,装配不同刀盘,在旋转切削下,实现对茎类球根(瓜、果)分别进行切片、切丝和切粒加工。     商用多功能切菜机维护保养与注意事项     1、使用前应在地线标志处,接牢地线,确保人身安全。     2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致,若不一致,则需调整电机接头。     3、切记要将所切菜洗净,排除非菜类硬物(如铁钉,石子),以免造成刀具损坏。     4、长时间不用时,应将刀具取下,清除其间杂质,并涂油保管。     5、商用CHD系列切菜机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时,到不到理想效果。     商用CHD系列切菜机两种不同结构的切削,使切出的物料具有切面平齐,厚薄均匀,切面新鲜,不破坏纤维组织,切段长度误差少的特点。一机可以涵盖了大部分蔬菜、瓜果类食物的切削加工。银鹰生产的CHD系列切菜机操作方便,外形美 观高雅;不锈钢结构,易于清洁,符合卫生安全要求;并具有占地面积小,节能等优点,代替传统落后的手工制作,是蔬菜食品加工行业、餐、厨酒店、大型饭堂、学校、快餐单位的理想加工设备。

2020-08-07

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2020-08

购买多用切菜机需要注意什么

     随着经济技术的腾飞发展,切菜机在食品行业的投入使用是越来越常见了,目前很多食堂用上了切菜机,切菜机切面质量好,效率高,既节省了人力有节约了时间,彻底解放了双手,而且安全性能。但在市场琳琅满目的设备中,如何去选择一台并且合适自己的切菜机呢?                 首先客户要根据自己切什么有什么样的菜以及切菜规格大小来确定自己需要什么样的切菜机。     其次,我们在选择切菜机的时候要看一下设备的材质和电机的材质,厂家资质,研发团队等,这些都会影响设备的质量。    最后,如果情况允许的话,最好可以实地去看一下设备,这样可以试机,这样能更加清楚地了解这款设备。    经过如上几点,一般就能选出一台好的切菜机了,银鹰的多用切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将切成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀);输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。

2020-08-06

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