食堂、餐厅等大部分都使用炊事设备，YQC多用切菜在炊事设备的占据的比例也很大，它代替了手工切菜，节省了劳动力，提高了生产效率，也因为它的性价比而被很多人接受。
YQC多用切菜机是怎么划分的呢，又有什么用途。
YQC多用切菜机有带打片装置和不带打片装置，即带Q型号和不带Q型号。银鹰的多用切菜机有YQC-QJ和YQC-J两种型号，QJ系列可以切硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线各种花样。J系列可以切硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丁、菱形、曲线各种花样。
YQC多用切菜根据材质划分，有普通类型和外壳不锈钢。一般购买外壳不锈钢的多一些，容易清理。
YQC多用切菜机根据切菜量可分为1000型和660型。1000型的每小时的切菜量是200-1000kg/h,660型的每小时的切菜量是150-660kg/h。这是比较常用的机型。还可以根据需要定制。
多用切菜机的功能很多，可以配合银鹰的拌馅机等，维修和清理方便，多用切菜可以切制的菜也很多，是餐厅、食堂等不可或缺的，银鹰的多用切菜机有很多型号，可以根据需求进行定制。