选择切菜机的注意事项有哪些？

    许多用户在选择切菜机时会忽略掉机器的型号问题，但型号是选购机器时重要的考虑条件丢失了这个条件选购机器比较困难，而切菜量的大小以及切菜的种类都与机器的尺寸有关，在选择机器前应该要与工作人员商量是否能同时完成需求的菜量。

    有许多食材暴露在空气中后容易出现氧化发黄影响口感，这时就需要切菜速度快的机器来快速的令菜品定型，因此所选择的切菜机的切菜速度要大于人工切菜的速度才能购买，这样能够防止菜品在被切的过程中维持新鲜的口感和颜色增加新鲜度。

    CHD-80型数字切菜机是我厂最新采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切段以及细长类硬菜切片，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。