揉面机（压面机）是一种用机械化代替人工揉面的食品机械，大大降低了揉面的劳动强度。揉面机（压面机）是面食加工的辅助设备，是我厂根据市场需求开发的独立专利设备。揉面机（压面机）主要特点是：运行稳定，噪音低，揉捏力大；揉面弹性好，挺度大，不锈钢与材料接触，防锈，耐用，清洁卫生，是面食加工业和餐饮业的必备设备。揉面机（压面机）的作用：
第一，可以降低零部件生产线的成本。用大型商用揉面机（压面机）就不一样了，油腻效果更好，价格更便宜。可以说是一个性价比很高的揉捏领域，在很多不同领域都有应用。如果想建立一条性价比高的食品生产线，考虑购买大型商用揉面机（压面机）也是比较好的措施。
第二，可以保证生产线的完整性。在使用大型商用揉面机(压面机)时，会发现它的质量比较牢固，操作比较简单，性能的稳定性保证了结构和生产线的连续性，不会出现影响食品生产的间歇性问题，所以能感受到一种自身带来的价值，所以对于工厂的食品生产线的搭建还是有很高的价值的。
第三，可以保证食物的美味程度。大型商用揉面机(压面机)整体揉面力很强，可以保证面粉和水均衡的混合在一起，面团很结实，口感很好。因此，我们可以理解大型商用揉面机(压面机)对制造商设置生产线的价值。