制作面食时,除了使用和面机、馒头机之外,还需要一款设备---压面机,有的地方称它是揉面机,生产压面机的厂家有很多,型号也各种各样,那到底怎们样才能选择到适合自己的压面机呢,购买时需要注意些什么。
首先,看品牌。市场上压面机的品牌和型号有很多,购买时会眼花缭乱,再加上导购的宣导,会购买到一些小厂家甚至不合格的压面机,购买之前可以看看周围的朋友使用的什么品牌,最好直接购买大品牌的压面机,质量和售后有保证。
其次,看厂家。购买时可以实地去厂家看一下,看一下厂家规模,厂家资质,研发团队,售后服务等,做到心里有数,大部分压面机的外形都差不多,看外观是分别不出来的,只有实地考察了,才能买到合适的压面机,而且也可以跟厂家提供自己的建议。
除了以上的问题,最好可以去厂家现场试机,这样自己也可以知道怎么操作设备,操作过程中会遇到哪些问题,购买时要注意的问题很多,不要随便购买。