银鹰包子机是多功能的食品加工机械,它可以制作不同菜馅的包子,如豆沙馅、韭菜鸡蛋、素菜馅、肉包馅等等,是一种比较全面的食品机械。
包子机使用过程中需要大家的注意保养,要注意以下事项。
1、包子机的送馅机构以及刀片在拆装时严禁使用硬物敲、砸等不良操作行为;
2、机器用完后认真清理,不得用喷水管直接冲洗机器,以免电机进水,发生危险。
3、使用前,应将机器安放在干燥平整地面上,确保机器工作平稳、可靠。认真检查馅斗内、输面绞龙内有无异物,及时清理;
4、检查普通V带松紧及磨损情况,并及时调整或更换。V带涨紧方法,可适量调节电机机底座上边的调整螺栓,调节V带松紧。
5、每班应往加油点(产品上有标示)适量加注润滑油(根据用量自行掌握加注量,保证润滑)。
6、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
7、所有维护与保养工作都必须在切断电源后进行。
在日常使用过程中,与和面机、切菜机搭配使用,可以大大提高包子机的效率。是餐饮行业必须的选择。